Co zwykli ludzie jedzą w różnych krajach świata

0
95

Amerykański fotograf Peter Menzel podróżuje po świecie i dowiaduje się, co jedzą zwykli ludzi na całym świecie – od jogina do modelki. Zdjęcia z mieszkańcami różnych krajów zebrał w książce „Co jem. Podróż wokół świata w 80 posiłków”.  Przeglądając książkę, czytelnik jest zaskoczony, jak ludzie różnią się od siebie i jak różne wiodą życie. Odbijają się na ich nawykach dietetycznych  zawód i przyzwyczajenia, kultura i zwyczaje, i, oczywiście, standard życia. Jakaż jest różnica  w ilości kalorii żywności: od 800 kcal do 12,3 tys kcal dziennie ..

Przedstawiamy uwadze Państwu najciekawsze zdjęcia, których autorem jest Peter Menzel. Na każdym z nich uchwycił człowieka ze zwykłym zestawem żywności, którą ten on zjada w ciągu  dnia.

Robina Weiser-Linnartts, kucharka-cukierniczka. 28 lat, wzrost 1,6 m, waga 65 kg. Zdjęcie wykonane w piekarni jej rodziny w Kolonii, w Niemczech. Dzienna dieta 3700 kcal.

Amerykański tracker z Illinois Conrad Tolba. Wiek 54 lata, wzrost 1,87 m, waga 117 kg. Jego dzienna dieta wynosi 5400 kcal. Posila się zawsze tym samym –  fast foodem w przydrożnych kawiarenkach. Conradowi nie zaszkodziłoby pomyśleć o diecie, przeżył już dwa ataki serca po prostu za kierownicą.
Jill MacTay, asystentka szkolna, w swojej kuchni w Londynie. Ma 31 lat, wzrost 1,65 m, waga 104 kg. Przyznaje, że jest uzależniona od jedzenia, sama zwie zwie się „czekoholiczką”. Kaloryczność jej dziennej diety jest największa –  12,300 kcal.
Saada Haidar, gospodyni domowa, w swoim domu w Sanie, Jemen (po lewej). Wiek 27 lat, wzrost  1,5 m, waga 44 kg. Jej dzienna dieta liczy 2700 kalorii. Naczelny mnich w odbudowanym tybetańskim klasztorze (z prawej). Wiek 45 lat, wzrost  1,65 m, waga – 71 kg. Dzienna dieta 4900 kcal.

Takeshi Masato z z Nagoi (Japonia) –  profesjonalny zapaśnik sumo, występujący  pod pseudonimem Miyabiyama, co oznacza „Góra wdzięku”. Ma 29 lat, wzrost  1,88 m, waga 181 kg. Tej pozornie niewielkiej ilość pokarmu, którą zjada codziennie, wystarczy by utrzymać jego ciężar i bojowy duch.. Dzienna dieta – 3500 kalorii.

Katherine Navas – uczennica szkoły średniej,  ma 18 lat. Jej wzrost wynosi 1,7 m, a waży 71 kg. To zdjęcie zostało zrobione na dachu jej domu w Caracas, Wenezuela. Dzienna dieta 4000 kcal.

Mariel Booth –  modelka i studentka na Uniwersytecie w Nowym Jorku na Brooklynie (z lewej). Ma 23 lata, wzrost 1,76 m, waga 61 kg. Dzienna dieta 2400 kcal. Skarży się, że zarabia mało, ale odżywia się  lepiej niż inne modelki. Sitarani Tiaagi, hinduski asceta w aśramie w Ujjain, Indie (z prawej). 70 lat, wzrost 168 cm, waga 47 kg. Kaloryczność pokarmów –  1000 kcal. Jak tysiące innych ascetów sadhu, prowadzi koczowniczy tryb życia i żywi się za jałmużnę od wiernych.

Xu Chzhipen –  niezależny projektant komputerowy i gracz. Ma 23 lata, wzrost  1,87 m, waga 71 kg. Jego dzienna dieta wynosi 1600 kcal z. Zdjęcie zrobiono w kafejce internetowej w Szanghaju. Żyje niemal przez całą dobę przy komputerze, śpi tutaj i przyjmuje  prysznic raz w tygodniu u przyjaciela.  Jego najdłuższa gra trwała przez trzy dni i trzy noce.

Nulkisaruni Tarakuay, trzecia z czterech żon pewnego przywódcy ludu Masajów. Zdjęcie zostało zrobione niedaleko masajskiej wsi w pobliżu miejscowości Narok, Kenia. Ma 38 lat, wzrost 1,65, waga 47 kg. Całe bogactwo Masajów –  bydło, ziemia i gromadka dzieci. Jej codzienna dieta jest nędzna –  800 kcal.

Lan Guihua –  wdowa po rolniku ze wsi Gantszyagou, Sichuan, Chiny. Ma 68 lat, wzrost 1,6 m, waga 54 kg. Dzienna dieta 1900 kcal.

Osvaldo Gutierrez, robotnik na platformach wiertniczych w Wenezueli (z lewej). Ma 52 lat, wzrost 1,7 m, waga 99 kg. Jego dzienna dieta wynosi 6000 kcal. Podczas swej zmiany, kiedy ma czas, biega wokół  lądowiska helikopterów, zajmuje się karate i podnosi sztangę. Bruce Hopkins – ratownik na plaży Bondi Beach, Sydney, Australia (po prawej). Ma 35 lat, wzrost  1,83 m, waga 81 kg. Dzienna kaloryczność pokarmów 3700 kcal. Hopkins je skromnie, powstrzymuje się od fast food i rzadko pije alkohol.

Willy Ishulutak – Eskimos i profesjonalny kamieniarz z Iqaluit, Kanada. Ma 29 lat, wzrost 1,75 m, waga 64 kg. Dzienna dieta 4700 kcal. Willy mówi, że wykonuje dwie  lub trzy rzeźby w ciągu dnia, a następnie sprzedaje je w restauracji Iqaluit po 100 dolarów każdą.

Oscar Higares –  profesjonalny torreador z Milaflores de la Sierra, Hiszpania. Ma 34 lata, wzrost 1,88 m, waga 79 kg. To zdjęcie zostało zrobione w dniu walki byków, gdy Oscar próbuje pospać dłużej i najczęściej nie je wówczas  śniadania. Dzienna dieta –  4200 kalorii. W naszej opinii, wybór produktów jest prawie idealny: ryby, warzywa i owoce.

A to co zjada autor tych zdjęć i jego asystentka. Faith D’Aluisio, dziennikarka i współautorka (z lewej). Ma 52 lata, wzrost 1,73 m, waga 61 kg. Dzienna dieta 1500 kalorii. Fotograf Peter Menzel (po prawej). Ma 61 lat, wzrost 1,85 m, waga 76 kg. Kaloryczność codziennej diety –  2800 kalorii. Zuchy, nie inaczej! My też nie mielibyśmy nic przeciw takiemu menu.

źródło: menzelphoto

ZOSTAW KOMENTARZ

Dodaj swój komentarz.
Proszę wpisz tutaj swoje imię.